Apesar de existirem muitas com certeza, a receita original que vi foi no programa do Jamie Olivier, eu adoro suas receitas, ele é super prático e tudo o que ele faz funciona e é delicioso. E uma coisa que ele falou é a pura verdade: muitas vezes usamos o microondas apenas para esquentar alimentos, mas não para cozinhar, o que é um desperdício, porque podemos preparar pratos deliciosos e práticos no microondas.
A batata do Jamie tem o seguinte preparo:
1. Lavar o número de batatas, de tamanho médio, que vc deseja preparar;
2. Colocar em um recipiente de vidro as batatas, e cobri-lo completamente com papel filme;
3. Ligar o microondas em potência alta por cerca 8-10 min. Vc vai ver que o filme vai inflar, é normal.
4. Elas já estão prontas! Mas se quiser deixar um pouquinho mais crocante, coloque no forno por mais 5 min.
5. Cortar em formato de cruz e colocar um pouquinho de azeite e manteiga (cuidado que está bem quente). O recheio vc escolhe.
O legal das batatas é que dá pra, ou comprar recheios como preferirem, por exemplo, requeijão, requeijão com bacon; ou reaproveitar algum molho ou recheio que vcs tenham em casa, por exemplo, strogonoff! Fica no gosto e imaginação de vcs.
Estou sem fotos da minha vez, mas fica desse jeitinho ou melhor.
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| http://www.plugando.com.br/receita-de-batata-recheada-microondas/ |
Bom apetite e boa semana!
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